Que o mercado do Bolhão está com obras de remodelação já não é novidade para ninguém, mas talvez seja as atividades que estão a ser desenvolvidas no local provisório onde se encontra o mercado, no “La Vie Porto Baixa Shopping”. Numa forma de promover e dinamizar o mercado, todos os sábados há um acontecimento diferente, pensado e direcionado para o publico. No sábado que passou, dia 1, realizou-se um Workshop sobre comida mexicana. O restaurante Frida, representado pela chefe Sol, com a colaboração da turma do 1º ano do curso de Gestão de Restauração e Catering do IPP do Porto, confecionou um prato mexicano à base de peixe e folha de milho, acompanhado de legumes e tortitas. Enquanto este era preparado os presentes foram mimados com Margaritas bem frescas. No final todos puderam degustar e chorar por mais!

Numa clara forma de manter o mercado vivo e na lembrança, enquanto o local original não fica de novo apto a recebê-lo, a câmara do Porto está a mover uma campanha ativa offline e online. Presencialmente as pessoas são convidadas a seguir a atividade do mercado online, onde poderão tomar conhecimento das diversas atividades que irão acontecer, serem notificadas com informação dos programas e receberem imagens das atividades que já ocorreram e nas quais participaram. O próprio centro comercial foi alvo de um refresh e ganhou nova vida, o que mostra que uma campanha bem pensada e que sabe tirar partido das ferramentas digitais, pode obter sucesso em mais que uma frente.

Para os interessados em saber mais aqui ficam os links

http://www.mercadobolhao.pt/pt/bolhao

http://cocinamestiza.pt/

https://www.ipp.pt/